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島の旬の食べ物で | 沖縄浦添市 スマイル鍼灸整骨院広栄院

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島の旬の食べ物で

こんにちは!

風が冷えて過ごしやすくなってきましたね~🎵

今日は、沖縄の秋の食材を二つ紹介します!

旬の食材の栄養や特色を知り、「食欲の秋」を健康的に楽しみましょう(^O^)/

*カンダバー

カンダバーとは、さつまいもの葉っぱの名前です!
本島南部の八重瀬(やえせ)町で主に生産されています。
麩やツナと一緒にチャンプルーするとおいしいですよ(^O^)/

効果:胃腸の疲れを和らげてくれます

*紅芋

ビタミンやミネラルだけでなく、アントシアニンも多く含まれています!
ウムニー(きんとん状に調理したもの)にして食されてきたほか、蒸し芋、焼き芋、天ぷらにしても美味しいですよ(^O^)/
美肌作用もあると言われています!

効果:強い抗酸化力があり、活性酸素を抑制する効果から ダメージを受けやすい細胞膜を守る効能があります
   そのほか、動脈硬化およびコレステロールの抑制効果などがあるとされています

県外の食材でも、柿やさんま、栗、きのこ類などがありますよね!

秋は、肌に良いとされる栄養素がたっぷり入った食材がたくさんあります。
体の中に良い旬の食材を多く取り入れつつ、バランスの良い食生活で美を磨きましょう!!

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スマイル鍼灸整骨院広栄院 広栄院
〒 901-2101
沖縄県浦添市西原2-27-1
TEL 098-870-0333
駐車場 店舗前2台(他2台)
 smile.kouei@gmail.com
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